Publié le 04/06/2020
Suite au déconfinement, Calbinotox a repris son activité dans le strict cadre des consignes gouvernementales et universitaires. Un nombre limité de personnes est présent sur le site, les autres membres de l'équipe continuant leur activité en télétravail.
Publié le 17/03/2020
Suite aux décisions prises par les instances nationales, le laboratoire est actuellement fermé. Les personnels en télé-travail restent joignables via leur adresse courriel.
L’équipe Calbinotox (Composés Alimentaires : Biofonctionnalités et Risques Neurotoxiques), composée de 18 membres permanents (1 professeur-praticien hospitalier, 2 professeurs, 1 directeur de recherche, 1 professeure associée à mi-temps, 8 maîtres de conférences dont 1 Habilité à Diriger des Recherches (HDR), 1 ingénieur de recherche, 3 techniciennes de recherche, 1 gestionnaire d'unité), possède des compétences en neurosciences, neurotoxicité, biochimie, biologie moléculaire, microbiologie, biologie cellulaire, histologie et sciences de l’aliment. Elle appartient à l’Université de Lorraine et se situe sur le site de Nancy. Elle fait partie du pôle scientifique A2F (Agronomie, Agro-alimentaire et Forêt).
L’objectif du projet Calbinotox, est (i) d’étudier l’impact de différents composés de l’aliment sur la santé (particulièrement la cible cérébrale) du consommateur afin de dégager à termes des indicateurs/stratégies de prédiction et (ii) de concevoir par ingénierie reverse des aliments adaptés à différents types de populations (nutrition personnalisée) qui maximiseraient les effets positifs tout en minimisant ou remédiant à des effets négatifs sur la santé.
Le projet Calbinotox se décline en 3 parties :
ALLOUCHE
Rania
BOUILLAUD-KREMARIK
Pascaline
DARY
Annie
DOSEN
Aline
GENAY
Magali
GROVA
Nathalie
HAFEEZ
Zeeshan
LORSON-DALIBARD
Émilie
LULEWICZ
Richard
MAGUIN GATÉ
Katy
MICLO
Laurent
MOREL
Chloé
NEMOS
Christophe
OLIVIER
Jean-Luc
PAOLI
Justine
PAPIER
Florent
PERRIN
Clarisse
PILLOT
Thierry
PINCHAUD
Katleen
ROUX
Émeline
SCHROEDER
Henri
Collaboration dans le cadre de la thèse de Simon BENOIT sur le mode d'action de l'alpha-casozépine, peptide anxiolytique (co-encadrement de la thèse : Pr. Daniel TOMÉ, Dr. Catherine CHAUMONTET).
Appareil de PCR (Thermocycler)
Détecteurs à barrette de diodes haute résolution (2)
Hotte à flux laminaire
Incubateur thermostaté (4 - 40°C) grande capacité
Lecteur de gel GelDoc
Lecteur de microplaques (340, 370, 405, 590, 630, 690, 740 nm)
Mini-cuves d'électrophorèse en gel d'agarose avec générateur intégré (2)
Plate-forme d'analyse et de purification des peptides et protéines (HPLC Alliance) (2)
Plate-forme de production de protéines (ÄKTA-FPLC)
Plate-forme de production de protéines (FPLC Pharmacia)
Plate-forme de purification de protéines (FPLC 650E Waters)
Plate-forme extraction de biomolécules : sonicateur
Spectrofluorimètre
Spectroscopie infrarouge des biomolécules
Station d'analyse de gels d'électrophorèse
Système d'isoélectrofocalisation pour électrophorèse bidimensionnelle
Systèmes d'électrophorèse sur gel de polyacrylamide (mini et grands gels) (2 + 4)
Unité de lyophilisation pour grands volumes
Unités de lyophilisation pour petits volumes (2)
Exploration du potentiel anti-inflammatoire de la bactérie lactique Streptococcus thermophilus
Directeur de thèse : Laurent MICLO - Co-Directeur de thèse : Magali GENAY
Neurotoxicité développementale des retardateurs de flammes organobromés. Rôle d'une exposition périnatale à ces polluants chimiques dans l'émergence des troubles du spectre de l'autisme chez le rat.
Directeur de thèse : Henri SCHROEDER - Co-Directeur de thèse : Nathalie GROVA
Potentialités des probiotiques pour combattre la synergie entre consommation alimentaire d’acide arachidonique et neurotoxicité des oligomères de peptide A-beta, agents de la maladie d’Alzheimer
Directeur de thèse : Jean-Luc OLIVIER - Co-Directeur de thèse : Katy MAGUIN GATÉ
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