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Publié le 16/01/2024
Le Professeur Jean-Luc Olivier, directeur de l'unité de recherche Calbinotox au cours du précédent contrat quinquennal a fait valoir ses droits à la retraite au 1er janvier 2024.
Publié le 21/11/2022
Rania Allouche a brillamment soutenu le 16 novembre sa thèse intitulée : "Effet anti-inflammatoire d'hydrolysats de protéines de surface ou intracellulaires de Streptococcus thermophilus obtenus après action de protéases digestives". L'ensemble de l'unité de recherche Calbinotox lui adresse ses plus sincères félicitations
Publié le 03/11/2022
L'unité de recherche Calbinotox a accueilli depuis le 1er octobre Christophe Derrien qui a rejoint le laboratoire dans le cadre de la préparation d'un doctorat.
Publié le 26/09/2022
Laurent Miclo était l'invité de Nathalie Milion jeudi 22 septembre pour parler de l'œuf cet inconnu
Publié le 14/09/2022
Laurent Miclo sera l'invité régulier un jeudi sur trois de Nathalie Milion pour une sixième saison de "Côté experts" sur France Bleu Lorraine.
Publié le 11/01/2022
Laurent Miclo a été l'invité de Nathalie Milion et de Jérôme Prod'Homme au cours du mois de décembre dans le cadre de l'émission Circuit Bleu - Coté Experts avec France Bleu Lorraine.
Publié le 06/12/2021
Au cours des mois d'octobre et de novembre, Laurent Miclo a été l'invité de Nathalie Milion pour l'émission Circuit Bleu - Coté Experts avec France Bleu Lorraine.
Publié le 16/11/2021
Les instances de l'Université de Lorraine ont adopté le transfert de l’unité de recherche Calbinotox du pôle scientifique A2F (Agronomie, Agroalimentaire, Forêt) au pôle scientifique EMPP (Énergie, Mécanique, Procédés, Produits). Ce transfert est en cohérence avec la problématique de l'élaboration de produits biofonctionnels.
Publié le 16/11/2021
Katleen Pinchaud a brillamment soutenu sa thèse intitulée : "Impact d'un apport alimentaire en acide arachidonique sur le microbiote intestinal et l'axe intestin-cerveau. Conséquences pour une prévention de la maladie d'Alzheimer par les probiotiques" le jeudi 28 octobre. L'ensemble de l'équipe lui adresse ses chaleureuses félicitations.
Publié le 23/09/2021
Laurent Miclo sera encore pour la saison 2021-2022 un invité régulier de France Bleu Sud Lorraine pour Circuit Bleu - Côté Experts.
Publié le 04/06/2020
Suite au déconfinement, Calbinotox a repris son activité dans le strict cadre des consignes gouvernementales et universitaires. Un nombre limité de personnes est présent sur le site, les autres membres de l'équipe continuant leur activité en télétravail.
Publié le 17/03/2020
Suite aux décisions prises par les instances nationales, le laboratoire est actuellement fermé. Les personnels en télé-travail restent joignables via leur adresse courriel.
Publié le 27/08/2019
Laurent Miclo sera de nouveau l'invité pour une troisième saison, un lundi sur deux, de Nathalie Milion et de Jérôme Prod Homme dans le cadre de l'émission de France Bleu Lorraine "Les Experts" pour aborder des thèmes en lien avec l'alimentation. La première émission de la saison a eu lieu le 26 août.
Publié le 27/08/2019
Au cours du printemps 2019, Laurent Miclo a été l'invité à 6 reprises de l'émission de France Bleu Lorraine "Les Experts" animée par Nathalie Milion et Jérôme Prod Homme afin d'aborder des thèmes en lien avec la nutrition. Ces thèmes concernaient le yaourt, les produits allégés, le sucre, les jus de fruits, les produits ultra-transformés et les nitrates et nitrites.
Publié le 20/03/2019
Le 20 mars, Laurent Miclo a été invité, en tant que Directeur des études de l'option Diététique du DUT Génie Biologique de l'IUT Nancy-Brabois et membre du laboratoire Calbinotox, à participer à la table ronde organisée dans le cadre des 3e "Rendez-vous de l'éducation" de la Ville de Nancy sur le thème "Bien manger à l'école".