Arrivée de Christophe Derrien en préparation de doctorat

Publié le 03/11/2022

L'unité de recherche Calbinotox a accueilli depuis le 1er octobre Christophe Derrien qui a rejoint le laboratoire dans le cadre de la préparation d'un doctorat.

Le sujet de cette thèse porte sur la valorisation de co-produits issus de l'industrie du colza par la bactérie lactique Streptococcus thermophilus. Ce sujet et cette thèse sont une collaboration avec le LRGP (UMR 7274). L'ensemble du laboratoire souhaite la bienvenue à Christophe.